Dampfentsafter Aufbau

Das Gerät besteht aus vier einzelnen Teilen, die korrekt ineinander passen und per durchlaufendem nach oben verjüngtem Trichter zusammengesteckt werden. Von unten nach oben gesehen besteht der Dampfentsafter aus einem Untertopf, in den das Wasser zur Dampferzeugung eingefüllt wird.

Auf diesen wird ein Auffangbehälter gesetzt. Dieser hat eine Auslauföffnung, an die außen ein Schlauch zum späteren Ablauf des fertigen Saftes angebracht wird. Auf beziehungsweise eher in den Auffangbehälter wird der Fruchtkorb eingesetzt, der einem Sieb ähnelt. Abgeschlossen wird das System mit dem passenden Deckel.

Der Dampfentsafter wird wahlweise in den Ausführungen Edelstahl, Aluminium oder emailliertem Stahl angeboten. Betrieben wird es auf dem Herd, einige Geräte verfügen auch über ein eigenes Heizelement und werden per Steckdose mit Energie versorgt. Einige Hersteller haben das Gerät so konzipiert, dass die einzelnen Bestandteile auch als eigenständiger Topf gehandhabt werden können.

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